Kruidige pastinaak soep
Aantal personen: 2
Ingredienten:
Bereiding:
Ingredienten:
- 500 gr pastinaak, in blokjes
- 2 uien , fijngehakt
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 tl komijn
- 1 tl gember
- 2 tl garam masala
- 1 tl zwarte peper
- 1 l kippenbouillon
Bereiding:
- Fruit de ui 5 min.
- Voeg knoflook toe en bak 1 min.
- Voeg de specerijen toe en bak 1 min.
- Voeg pastinaak en bouillon toe en kook 20 min.
- Haal de pan van het vuur en pureer de soep met een blender of staafmixer.